Dal 4 al 7 marzo 2017 si svolgerà a Trieste la 11a edizione di Olio Capitale, la più importante fiera specializzata interamente dedicata alle migliori produzioni di olio extravergine d'oliva.
L'olio in esclusiva
Vetrina di eccellenza a livello internazionale, Olio Capitale è l'unico evento a puntare esclusivamente sull'extravergine di qualità.
A Trieste
una città strategica per raggiungere nuovi mercati, da sempre crocevia di scambi.
una città strategica per raggiungere nuovi mercati, da sempre crocevia di scambi.
Nell'edizione 2016
presenti al salone oltre 300 produttori di olio extra vergine d'oliva dall'intero territorio nazionale oltre che da Croazia e Grecia
presenti al salone oltre 300 produttori di olio extra vergine d'oliva dall'intero territorio nazionale oltre che da Croazia e Grecia
Perchè visitare Olio Capitale
Per conoscere direttamente i produttori e comprare l'olio più giusto per te in una salone che presenta centinaia di produttori.
Per imparare dagli esperti come assaporare e scegliere un buon olio.
Seguire i mini corsi d'assaggio e partecipare alla giuria che premierà gli oli migliori. Iscrizioni alla reception della fiera.
Seguire i mini corsi d'assaggio e partecipare alla giuria che premierà gli oli migliori. Iscrizioni alla reception della fiera.
Per imparare dai migliori chef il corretto abbinamento olio/pietanza con dimostrazioni e assaggi nella Scuola di Cucina di Olio Capitale
Per trovare nuovi fornitori e prodotti grazie al supporto della Segreteria Buyer.
Per saperne di più tra talk show e incontri sul tema dell'olio extra vergine d'oliva
